"VIANDES CACHERES"

La viande cachère est une viande qui a été contrôlée tout au long du processus de fabrication par des rabbins.

 Il s'agit d'une certification religieuse qui signifie que l'animal est abattu conformément aux prescriptions religieuses du culte juif.

 Notre société possède un atelier spécifique entièrement rénové dédié à la préparation et au piéçage de viande caChère.

 Nous sommes contrôlés par le Rabbinat de Strasbourg (Bet-Din de Strasbourg) présidé par Rav SZMERLA.

 Nous produisons du bœuf, du veau et des agneaux cachères, Glatt et Bet-Yossef que nous livrons dans toute l'Europe.

Nos prestations :

                                                         Ä La pré coupe

                                                         Ä Le tranchage

                                                         Ä Le home service

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